Burrata - 125 gram

Burrata - 125 gram

35.00

Vælg det antal af den pågældende ost du ønsker. Bestiller du før mandag kl. 14, vil du kunne afhente dine varer torsdag samme uge kl. 16-20 ved FællesGro boden i Halmtorvet 15.

Quantity:
Tilføj til indkøbskurv

Ostemassen i en burrata er den samme som i en mozzarella. Ostemassen strækkes ud ved hjælp af varmt vand, og derefter fyldes den med stracciatella, en lækker blanding af fløde og håndstrimlede mozzarellastumper. Burrataen skal ikke spises direkte fra køleskabet, den smager bedst i stuetemperatur. Brug den til antipasto, på en friskbagt pizza, eller til en salat, for eksempel.